Es Warna Warni

Untuk menyambut bulan penuh berkah yaitu bulan Ramadhan 1431 H, saya ingin memberikan resep untuk berbuka puasa buatan sendiri. Resep ini saya namakan Es Warna-Warni, yang cara pembuatan dan bahan-bahan mudah di dapatkan.


Es warna-warni
Bahan-bahannya adalah:

• 200 gram Melon, kerok isinya dengan sendok.
• 100 gram biji mutiara siap rebus (pearls untuk tea bisa didapatkan pada supermarket)
• 1 bungkus agar-agar merah
• 1 buah kelapa muda
• 100 ml susu non fat
• Sirup merah menurut selera

Cara mengolah:

1. Rebus biji Mutiara sampai masak
2. Kerok daging kelapa dan ambil juga airnya.
   
3. Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu
4. Masukan semua bahan kedalam air kelapa, tambahkan sirup merah
5. Sajikan dingin dengan memasukan ke dalam lemari Es atau tambahkan batu Es.

Selamat mencoba...